Ingredientes:
2 cocos ralados
2 xícaras (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco
modo de preparar:
coloque o açúcar e uma xícara de água em uma panela e deixe ferver, sem mexer , durante quinze minutos.misture o leite de coco á cada.deixe ferver por mais dez minutos. junte o coco ralado e mexa sem parar com uma colher de pau, até aparecer o fundo da panela . despeje em uma travessa ou em uma pedra de mármore , bem untada com manteiga . deixe esfriar e corte em quadradinhos.
